I Vigneti Di Sant'Ambrogio
Il primo vigneto è stato lo stesso che oggi circonda l’azienda ed è la culla dei vini rossi Grion e Balan. Da quella vigna abbiamo imparato quanto sia inderogabile proteggere con tutte le nostre forze ciò che abbiamo ricevuto come eredità dalle generazioni che ci hanno preceduto, per lasciarlo intatto alle generazioni che seguiranno.
I terreni di questo vigneto sono argillosi, con ampie fasce costituite da un’argilla limoso-sabbiosa, estremamente compatta, nota localmente come “Caranto”. É un tipo di suolo particolarmente presente, nella Laguna di Venezia.



